

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couvercle
- 1 Marmite
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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15 min
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10 min
2
Réservez les saucisses et videz la marmite. Faites-y chauffer de l'huile d'olive.
3
Faites revenir les oignons émincés, l'ail écrasé sans les faire trop colorer.
4
Coupez les saucisses en tronçons de 3 cm puis faites-les revenir avec les oignons. Au bout de 5 min, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux, le gingembre écrasé et les aromates.
5
Mélangez-le tout puis laisser mijoter sur feu doux en ôtant le couvercle de temps à autre pour éliminer l'excès d'eau.