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» Recettes » Plat principal » Chaud-froid de boeuf cuit à base température et légumes de saison
Chaud-froid de boeuf cuit à base température et légumes de saison

Chaud-froid de boeuf cuit à base température et légumes de saison

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RecettePlus
  • 12h 10
  • Facile
  • Assez cher

Ingrédients

4 personnes

Pour les pickles de concombre (à préparer la veille)

Pour le boeuf

Pour les crudités

Pour le quinoa

Ustensiles

  • Four
    1 Four
  • Planche
    1 Planche
  • Poêle
    1 Poêle
  • Réfrigérateur
    1 Réfrigérateur
  • Dénoyauteur
    1 Dénoyauteur
  • Balance de cuisine
    1 Balance de cuisine
  • Plat
    1 Plat
  • Sonde de cuisson incluse dans le four combiné vapeur Electrolux
    1 Sonde de cuisson incluse dans le four combiné vapeur Electrolux

Préparation

  • 10h 40
  • -
  • 1h 30

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 14 g
Saturés 5 g
Insaturés 9 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 28 g
Fibres 5 g
Sucres 8 g
Protéines 48 g
Sodium 620 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.



Idées de recettes

BœufConcombre

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