Recettes alsaciennes — page 2

Mannele (petits bonhommes) à la pâte à brioche (Alsace)

1 h 25Facile5 sur 5

Manalas ou mannele (Alsace)

1 h 55Facile

Carpe au four

30 minTrès facile

Brioche de Noël (Coquille de Noël)

2 h 20Très facile

Spätzle gratinés au roquefort et lardons

40 minTrès facile

Gratin de spätzlés au munster

55 minFacile5 sur 5

Spätzle maison

35 minFacile5 sur 5

Cuisson jambon à l'os

6 h 30Moyenne4 sur 5

Flammekueche en map ou à la main

1 h 45Moyenne

Flammekueche à ma façon

45 minFacile5 sur 5

Cuissot de chevreuil en cocotte

8 hMoyenne4,1 sur 5

Flammekueche alsacienne

30 minFacile

Flammekueche ou tarte flambée (Alsace)

40 minTrès facile

Strudel aux pommes et au miel

45 minTrès facile4,6 sur 5

Bretzels (Alsace)

28 minMoyenne5 sur 5

Flammekueche rapide

20 minTrès facile

Coq au riesling

1 h 15Facile

Coq au vin de Mme Maigret

1 h 20Moyenne

Ragoût de joues de porc, krieck et pain d'épices

2 h 45Moyenne

Choucroute alsacienne sans saindoux

4 h 30Très facile5 sur 5

Biscuits porte-bonheur

Soufflé glacé au marc de Gewurztraminer

12 h 20 + 12 h de reposFacile

cake salé alsacien au potimarron

1 h 15Facile4 sur 5

Nouveau

Pain d'épices à la mélasse

40 minFacile