Lentilles Vertes du Puy

Lentilles Vertes du Puy

Accompagnement
Gratin dauphinois, recette originale et peu chère

Gratin dauphinois, recette originale et peu chère

Accompagnement
Pot au feu de la mer, rascasse, anguille fumée, choux fleur rôti et shiitake

Pot au feu de la mer, rascasse, anguille fumée, choux fleur rôti et shiitake

Plat principal
Scorsonères frites

Scorsonères frites

Accompagnement
Duo de scorsonères et saumon cru

Duo de scorsonères et saumon cru

Plat principal
Saint jacques et gambas aux agrumes sur lit de champignons et wakamé

Saint jacques et gambas aux agrumes sur lit de champignons et wakamé

Plat principal
Okonomiyaki Duveteux

Okonomiyaki Duveteux

Plat principal
Gratin de blettes

Gratin de blettes

Plat principal
Gratin de blettes à la provençale

Gratin de blettes à la provençale

Plat principal
Côtes de blettes aux lardons et cornettes

Côtes de blettes aux lardons et cornettes

Plat principal
Purée de carottes

Purée de carottes

Accompagnement
Boeuf coco et sa purée de carottes épicée

Boeuf coco et sa purée de carottes épicée

Plat principal