

Ces muffins salés au basilic et feta, sans matière grasse, sont une option légère et savoureuse pour un apéritif ou un repas sain. Leur goût méditerranéen et leur texture moelleuse en font un choix parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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30 min
2
Mélanger farine, levure et sel, faire un puits, ajouter les œufs, le lait et remuer jusqu'à disparition des grumeaux.
3
Ajouter le basilic et la feta, verser dans les moules à muffin, et faire cuire jusqu’à ce qu'ils soient gonflés et dorés (environ 30 min).
4
Sortir du four, laisser reposer un peu dans le moule, c'est plus facile pour le démoulage ensuite.
5
On peut aussi se servir d'un gros moule à cake si on a pas de moules à muffins.