Recettes au Basilic : La Cuisine Italienne et Méridionale à Votre Table
Découvrez toute la richesse de la cuisine italienne et méridionale à travers nos délicieuses recettes mettant en vedette le basilic. Cette herbe aromatique emblématique parfume généreusement les plats de cette région. Du célèbre pistou au pesto, le basilic apporte sa saveur unique aux salades, aux sauces, aux omelettes et surtout aux plats de pâtes, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Il se marie divinement avec des légumes tels que les courgettes, les tomates et les aubergines, rehaussant leur goût. De plus, quelques feuilles de basilic ciselées ajoutées à un sorbet au citron lui confèrent une fraîcheur inégalée.
Recettes à base de Basilic
Plat principal
Lasagnes végétariennes (facile)
Plat principal
Ragoût de Bœuf du Nord de l'Italie
Plat principal
Ragoût de Porc aux Pommes
Plat principal
Blanquette de veau façon phô
Plat principal
Ail confit en chemise
Apéritifs
Esturgeon fumé mariné
Accompagnement
Rougets farcis à lanchoïade et purée de courgette
Plat principal
Escalopes milanaises comme en Italie
Boissons
Jus de tomates au basilic
Apéritifs
Palmier au basilic
Apéritifs
Mini pizzas roulées
Plat principal
Poulet au basilic thaïlandais
Entrées
Pizza façon gyoza
Entrées
Espuma de gaspacho à la féta
Plat principal
Papillote de cabillaud, pesto de chou kale
Entrées
Crostinis
Plat principal
Bianca pizza Roquette Bresaola
Plat principal