Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte

- 1 Top des meilleurs moules à tarte tatin

- 1 Moule à gâteau

- 1 Cuillère en bois

- 1 Couvercle

- 1 Balance de cuisine

- 1 Assiette

- 1 Plat à tarte

- 1 Plat

- 1 Assiette creuse

Préparation
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15 min
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25 min
2
Dans une assiette creuse, mélanger le sucre vanillé, la cannelle, le gingembre, la muscade.
3
Passer chaque quartier de poire dans cette préparation d'épices, puis les disposer dans le moule.
4
Recouvrir le tout de la pâte (maison rapide) et bien border. Faire un petit trou au milieu. Laisser cuire 25 min.
5
Attendre un peu pour démouler retourné.
