Risotto coppa champignons frais et carottes
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Par lily
- 25-09-2021 07:11
- 0(0)
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35 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Sauteuse
- 1 Pôele
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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20 min
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15 min
Étape 2 Éplucher, laver et émincer les légumes.
Étape 3 Dans une sauteuse faire revenir les légumes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, faire suer les champignons.
Étape 4 Ajouter la coppa puis remuer.
Étape 5 Ajouter ensuite le riz, recouvrir avec le bouillon, laisser prendre.
Étape 6 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter le vin blanc et le concentré, bien mélanger.
Étape 7 Intégrer enfin le parmesan selon les goûts, remuer
Étape 8 Servir !
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