Banana bread pour petit déjeuner
Ingrédients
Préparation
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1
Prélevez le zeste et le jus de votre citron.
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2
Pelez les bananes. Mettez-les dans un bol puis écrasez-les à la fourchette.
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3
Ajoutez le sucre, une cuillère à soupe de jus de citron et les zeste. Mélangez et laissez mariner à température ambiante pendant 1 heure.
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4
Ajoutez le yaourt (recette), l’huile et les œufs à vos bananes et mélangez l’ensemble.
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5
Dans un saladier, tamisez la farine, la levure et la poudre d’amande. Ajoutez une pincée de sel et mélangez les poudres.
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6
Faites un puit au centre de vos poudres. Versez-y votre prépara tion à base de bananes. Incorporez l’ensemble au fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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7
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y votre pâte.
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8
Enfournez à 180 °C pendant 45 minutes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
