Banana bread pour petit déjeuner

Name: Banana bread pour petit déjeuner
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: P0DT0H1 h 5M
Yield: 4 personnes

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RecettePlus

1 h 5 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

2 Bananes

80 g Sucre cassonade

40 g Yaourt

4 cl Huile neutre

2 Oeufs

120 g Farine

80 g Poudre d’amande

1 sachet Levure chimique

1 pincée Sel

1 Citron jaune bio

5 g Beurre pour le moule

2 cuil. à soupe Farine pour le moule

Préparation

20 min
-
45 min

Prélevez le zeste et le jus de votre citron.

Pelez les bananes. Mettez-les dans un bol puis écrasez-les à la fourchette.

Ajoutez le sucre, une cuillère à soupe de jus de citron et les zeste. Mélangez et laissez mariner à température ambiante pendant 1 heure.

Ajoutez le yaourt, l’huile et les œufs à vos bananes et mélangez l’ensemble.

Dans un saladier, tamisez la farine, la levure et la poudre d’amande. Ajoutez une pincée de sel et mélangez les poudres.

Faites un puit au centre de vos poudres. Versez-y votre prépara tion à base de bananes. Incorporez l’ensemble au fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y votre pâte.

Enfournez à 180 °C pendant 45 minutes.

Ingrédients

Préparation

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