Recette de citrouille facile pour tous les niveaux de cuisson
Le potimarron, ce joyau de l'automne, est l'ingrédient idéal pour réchauffer vos papilles en saison. Son goût sucré et sa texture veloutée en font la star des recettes automnales. Que ce soit en soupe, en purée, ou en gratin, le potimarron s'adapte à toutes les préparations pour créer des plats réconfortants. Sa peau fine et comestible le rend pratique en cuisine, et sa chair orangée est riche en saveurs. De la soupe crémeuse au potimarron rôti au miel et aux épices, découvrez comment tirer le meilleur parti de ce délicieux légume de saison.

Flan d'Halloween
Gâteau d'halloween au potimarron
Potimarron d’Halloween farci d’un risotto crémeux
Veau des Landes, courge butternut et potimarron au sésame et figues
Ragoût d’agneau de grand-mère
Butternut Milanaise, gremolata, carottes des sables rôtis sur peau, écrasé de potimarron au poivre de Timut
Focaccia aux champignons et potimarron rôti au miel
Gratin de coquillettes au potimarron