Recettes sans gluten — page 67
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Ingrédient principal
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Ragoût de morgat
Ragoût de potimarron au poulet
Ragoût de homard au jus de porto et fleur d'ail
graines de moutarde aux canneberges
Coquelet au porto
Ragoût patate
daube de toro
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Filet de bar à la provençale
Sangria
Flan de légumes d'été
Soupe aux fanes de radis, poireaux et roquefort
Sauce fromagère pour tacos
Verrine tomates et jambon sec
Velouté d'endives de Patrick
Velouté de maïs minute
Nems au saumon
Oeuf cocotte au bacon et oignons
Oeuf cocotte au rôti de porc
Hachis parmentier de carottes et de poulet
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Lapin au vin blanc et aux champignons
Ragoût de poulet à l'orange et aux olives noires
Sancocho costeño de pescado (Ragoût de poissons)