Allumettes à la saucisse
Les allumettes à la saucisse sont une recette rapide et conviviale, parfaite pour un apéritif ou une soirée entre amis. Enroulées dans une pâte feuilletée croustillante et dorées au four, ces bouchées à base de knackis sont un succès garanti.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Débiter les knackis en petits tronçons d'environ 3-4 cm.
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2
Découper dans la pâte feuilletée (recette rapide) des triangles dont l'extrémité est environ de la taille de la largeur des bouts de knackis.
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3
Rouler les bouts de knackis dans la pâte en mouillant l'extrémité pour que la pâte adhère bien et ne s'ouvre pas pendant la cuisson.
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4
Avec un pinceau de cuisine, dorer le dessus des allumettes obtenues.
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5
Disposez le tout sur une plaque et enfournez (thermostat 7/210°C) pendant 15 mn environ (surveillez la cuisson).
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6
Si vous souhaitez vous simplifier la vie (façon traiteur), vous pouvez également roulez les knackis entiers dans un grand rectangle de pâte. Dorer au jaune d'oeuf puis débiter en rondelles de 1-2 cm, puis enfournez de la même manière.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
