Galette des rois aux pommes en compote
Ingrédients
Préparation
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1
Commencez par préchauffer le four à 200°C pour qu'il soit bien chaud au moment d'enfourner la galette.
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2
Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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3
Étalez généreusement la compote de pommes sur toute la surface de la pâte, en veillant à laisser une bordure d'environ 2 cm tout autour.
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4
Glissez discrètement la fève dans la compote, puis recouvrez le tout avec la seconde pâte feuilletée.
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5
Soudez soigneusement les bords en appuyant avec vos doigts pour bien sceller les deux pâtes ensemble.
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6
Décorez le dessus avec la pointe d'un couteau en traçant légèrement des motifs, puis badigeonnez toute la surface avec du jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
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7
Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la galette soit bien dorée. Laissez-la refroidir quelques minutes avant de servir et de déguster.
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8
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
