Comment Conserver et Stocker Hotteok Correctement

Les Hotteok sont meilleurs lorsqu'ils sont frais et chauds, mais si vous en avez trop préparé, vous pouvez les conserver pour plus tard. Pour conserver les Hotteok, placez-les dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum. Réchauffez-les au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes ou au four pendant quelques minutes avant de les servir. Évitez de congeler les Hotteok car cela peut altérer leur texture et leur goût. Il est préférable de préparer la quantité de Hotteok dont vous avez besoin pour éviter le gaspillage.