Recettes de plats principaux — page 41
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Tapas de Moules
Croziflette au confit de Canard
Coq à la bière
Kebabs de poulet
Salade composée aux pommes de terre et surimi
Poke bowl : la recette originale
Tajine de boulettes de kefta, aubergines frites
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Flammekueche alsacienne
Dal de pois cassés et lentilles corail
Douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain)
Ragoût d'agneau au miel
Turbot à l'orange
Focaccia aux herbes de Provence par Laurent Mariotte
Cervelles de porc aux câpres
Ramequins d'épinards et fromage aux deux saumons
Pilons de poulet façon Mamé
Flammekueche ou tarte flambée (Alsace)
Buddha bowl aux croquettes de porc
Riz Cajun Jumbalaya
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Orecchiette aux fanes de navets
Club sandwich saumon fumé-mozzarella-oeuf mollet
Ragoût de pieds de cochon