Recettes de plats principaux — page 63
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Côtes de porc au citron et aux câpres
Courgette farcie champignon de paris, ricotta, jambon
Courgettes farcies tomate-mascarpone
Loubia : recette tunisienne
Courgettes rondes farcies aux petits légumes
Makis printemps au saumon avocat
Ragoût de porc, pommes de terre, potiron et saucisse
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Caldeirada (Ragoût de poisson et légumes portugais)
Couscous de Porc
Croque courgette, menthe fraîche et jambon blanc
Cuisses de grenouilles à la crème
Curry de cabillaud au poivron
Ragoût d'artichauts et asperges
Japchae
Ragoût de pommes de terre, carottes et petits pois
Ragoût de pommes de terre et agneau
Ragoût de patate douce au boeuf
Curry vert de poulet au lait de coco et légumes croquants
Dés de foie de veau aux oignons et au vin blanc
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filet de poulet au cidre
Filet mignon sauce roquefort et olives
Truffade à la Tome fraiche de l’Aubrac