Kir - L'Apéritif Bourguignon Traditionnel
Le Kir est un apéritif emblématique de la Bourgogne, créé par le chanoine Félix Kir au milieu du XXe siècle. Cette boisson rafraîchissante associe harmonieusement le vin blanc sec, traditionnellement l'Aligoté, avec la crème de cassis de Dijon. Simple dans sa composition mais sophistiqué dans son goût, le Kir incarne l'art de vivre à la française et reste l'apéritif de référence pour ouvrir un repas en beauté.
Cette boisson polyvalente se décline en plusieurs variantes qui permettent d'adapter les saveurs selon les goûts et les occasions. Le Kir Royal au champagne apporte une touche festive, tandis que le Kir Pétillant au crémant offre une alternative plus accessible. On retrouve aussi le Kir aux fruits rouges, les cocktails à base de Kir ou encore les versions revisitées avec différentes crèmes de fruits. Ces variations permettent de créer des moments conviviaux et de surprendre ses invités avec des saveurs authentiques et raffinées.
