Croissants fromage/lardons en amuse bouche
Ces croissants fromage et lardons sont des amuse-bouches gourmands, parfaits pour un apéritif. La pâte feuilletée, garnie de lardons crus et d’emmental, offre une saveur riche et croustillante.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
-
1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Étaler votre pâte feuilletée (recette facile) et la couper en quarts puis en huitièmes puis en seizièmes.
-
3
Répartir les lardons crus et le fromage râpé à la base des parts, c'est-à-dire depuis l'extrémité.
-
4
Rouler de la base vers le centre. Ne pas appuyer trop fort que la pâte lève.
-
5
Mettre les croissants sur du papier cuisson sur la plaque de cuisson
-
6
Avec un pinceau, diluer le jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau
-
7
Badigeonner les 16 croissants avec la préparation à base du jaune.
-
8
Enfourner dans le four chaud pendant 15 min.
-
9
Ajouter 5 minutes si nécessaire.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
