Boule de neige coco

Ingrédients

Ustensiles

1 Râpe

1 Top des meilleures plaques à four

1 Set 3 poêles

Préparation

• 1

  Faites tiédir le lait de coco avec le rhum.

  Étape terminée
• 2

  Incorporez le chocolat cassé en morceaux.

  Étape terminée
• 3

  Laissez fondre puis lissez hors du feu.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez 50 g de coco râpée puis le zeste du citron vert râpé.

  Étape terminée
• 5

  Laissez reposer la préparation au frais pendant 2 à 3 heures.

  Étape terminée
• 6

  Faites griller à sec le reste de coco à la poêle (légèrement coloré).

  Étape terminée
• 7

  Formez de petites boules avec la préparation sortie du frigo et roulez-les dans la noix de coco (refroidie).

  Étape terminée
• 8

  Placez les boules au frais.

  Étape terminée
• 9

  Dégustez !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)