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fêtes de fin d'année


Coq au vin de Mme Maigret

Coq au vin de Mme Maigret

Plat principal
Ragoût de homard bleu aux marrons cassés du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges dici

Ragoût de homard bleu aux marrons cassés du Périgord, Jus crémeux au whisky, poireaux gallois et asperges dici

Plat principal
magrets de canard en croûte de sel

magrets de canard en croûte de sel

Plat principal
Coquelets au whisky

Coquelets au whisky

Plat principal
Civet de Sanglier à la bourguignonne

Civet de Sanglier à la bourguignonne

Plat principal
MARCASSIN EN CIVET

MARCASSIN EN CIVET

Plat principal
Confiture doignons (confits au Porto)

Confiture doignons (confits au Porto)

Accompagnement
Confit doignons au vinaigre balsamique et au porto

Confit doignons au vinaigre balsamique et au porto

Accompagnement
Confit doignons de Roscoff au vinaigre balsamique et aux raisins

Confit doignons de Roscoff au vinaigre balsamique et aux raisins

Accompagnement
Cake anglais aux fruits confits

Cake anglais aux fruits confits

Desserts
Cake aux dattes et aux amandes

Cake aux dattes et aux amandes

Desserts
Gâteau au yaourt à la banane et aux noix

Gâteau au yaourt à la banane et aux noix

Desserts