Explorez une variété de recettes pour sublimer le jambon serrano en cuisine
Plongez dans l'univers savoureux du jambon serrano, l'illustre joyau de la charcuterie espagnole. Originaire des montagnes, où les porcs de race blanche sont élevés, ce jambon tire son nom de "sierra" et enchante les palais par un séchage à l'air libre des pattes arrières. Avec ses trois appellations distinctes, Bodega (9 à 12 mois d'affinage), Reserva (12 à 15 mois), et Gran Reserva (plus de 15 mois), le jambon serrano offre une gamme de saveurs incomparables.
En cuisine, le jambon serrano se révèle être un ingrédient polyvalent, s'intégrant avec délice dans toutes les facettes du repas. Qu'il agrémente des tapas, apporte sa délicatesse à un plat principal, ou se dévoile dans une tarte salée, une salade composée, une bruschetta ou sur une pizza, le jambon serrano transforme chaque bouchée en une expérience gastronomique espagnole authentique.
