Recettes de Kebab Maison - Découvrez l'Art de Créer ce Délice Gourmand
Plongez dans l'univers délectable du kebab avec nos recettes qui mettent en valeur cette création culinaire appréciée dans le monde entier. Composé de fines lamelles de viandes de mouton, de bœuf, de veau, de dinde ou de porc, le kebab offre une symphonie de saveurs exquises. Marquées par une marinade et grillées à la perfection sur une broche verticale, ces viandes succulentes s'harmonisent avec la fraîcheur de la salade, des tomates, et la richesse d'une sauce blanche au yaourt épicée.
L'histoire du kebab remonte aux années 70, avec Mehmet Aygun, un jeune turc immigré à Berlin. Travaillant dans le restaurant de son oncle, il a créé ce sandwich irrésistible, le döner kebab, qui a rapidement conquis les palais des berlinois avant de s'exporter au-delà des frontières allemandes. Aujourd'hui, le kebab est bien plus qu'un simple sandwich : c'est une expérience gustative à part entière, déclinée de multiples façons pour satisfaire toutes les envies.
