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Apéritifs

Petits chaussons à la compotée d'oignons

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Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Petits chaussons à la compotée d'oignons

Ces petits chaussons à la compotée d’oignons, agrémentés de fromage ail et fines herbes et d’une touche de curry, sont parfaits pour un apéritif ou une entrée. Leur pâte feuilletée croustillante en fait une bouchée savoureuse.

Ingrédients

4  personnes.
1 Pâte feuilletée
2 Oignon
0.5 cuillère à café Curry
2 cuillère à soupe Fromage ail et fines herbes
1 Jaune d'oeuf

Ustensiles

économe
1 économe
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Four
1 Four
Fourchette
1 Fourchette
Pinceau
1 Pinceau
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Éplucher 2 oignons.

  • 2

    Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive et laisser compoter, ajouter un peu sel et 1/2 cuillère à café de curry.

  • 3

    Laisser refroidir. Ajouter ensuite 2 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes.

  • 4

    Dans la pâte feuilletée (maison Facile) faire des cercles, mettre un peu de compotée d'oignons sur les cercles, refermer pour former un chausson, à l'aide d'une fourchette appuyer les bords pour les souder.

  • 5

    Dorer avec un jaune d'oeuf le dessus du chausson et mettre au four.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
200
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g
Saturés 5 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 30 mg

Glucides & Protéines

Glucides 20 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 4 g
Sodium 150 mg




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