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Repas festif


Galette de Pérouges ou tarte au sucre

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Entrées
Blanquette de veau à ma façon

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Cassolette d'escargots au vin d'Alsace

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Entrées
Foie gras poêlé à la mangue

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Plat principal
Ragoût de lotte de mer et de langoustines à lAméricaine

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Bœuf bourguignon traditionnel​ de grand-mère

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Bœuf bourguignon bien tendre

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Le ragoût de biche aux chicons

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Ragoût de bœuf au miel et aux épices

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Ragoût de Bœuf du Nord de l'Italie

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Ragoût de dinde de Sarlat

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Ragoût de lapin aux carottes et au chou

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