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Desserts

Mousse au chocolat ultra-simple

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Temps total 10 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Mousse au chocolat ultra-simple

Ingrédients

6  personnes.
200 g Chocolat pâtissier
1 pincée Sel
5 Oeuf

Ustensiles

Micro-ondes
1 Micro-ondes
Casserole
1 Casserole
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

  • 2

    Séparer le blancs des jaunes.

  • 3

    Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.

  • 4

    Monter les blancs en neige avec une petite pincée de sel.

  • 5

    Incorporer délicatement les blancs en neige dans le chocolat.

  • 6

    Laisser reposer au frigo pendant 2 heures.

  • 7

    Servir et déguster.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
280
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 12 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 185 mg

Glucides & Protéines

Glucides 15 g
Fibres 2 g
Sucres 12 g
Protéines 6 g
Sodium 50 mg




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