Mousse au chocolat noir

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Réfrigérateur

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire fondre le chocolat et le beurre, au bain marie à feu doux ou au micro ondres (programme décongélation).

  Étape terminée
• 2

  Ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Les incoporer au chocolat.

  Étape terminée
• 3

  Couvrir et mettre au frais (c'est mieux de la faire la veille).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)