Mousse au chocolat gourmande (allégée)

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Lot de verrines

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre au bain-marie.

  Étape terminée
• 2

  Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter le chocolat fondu et mélanger.

  Étape terminée
• 3

  Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement au chocolat.

  Étape terminée
• 4

  Verser dans un saladier ou dans des verrines et réserver au frigo pendant 3 heures.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)