Mousse au chocolat à prise rapide (2 h)

Ingrédients

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Monter les blancs en neige très ferme.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter le sucre en poudre avec les blancs tout en fouettant.

  Étape terminée
• 3

  Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre.

  Étape terminée
• 4

  Incorporer la crème puis les jaunes, mélanger.

  Étape terminée
• 5

  Laisser refroidir 2 heures environ.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)