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Desserts

Gâteau au yaourt spécial anniversaire

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Temps total 55 min
Budget Bon marché
Portions 10 personnes minimum
Difficulté Facile
Gâteau au yaourt spécial anniversaire

Ingrédients

10  personnes minimum.
Sucre la valeur de 2 pots de yaour
Farine la valeur de 6 pots de yaour
2 sachet Levure
Huile la valeur de 1.5 pot de yaour
Sucre glace
2 pot Yaourt nature
6 Oeuf
Cacao en poudre

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Couteau
1 Couteau
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 25 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

  • 2

    Dans un saladier, la moitié du sucre, de l'huile, de la farine et des oeufs dans un saladier et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène puis aromatiser de cacao.

  • 3

    Faire de même dans un autre saladier avec le reste des ingrédients.

  • 4

    L'on obtient 2 doses de pâte identiques, une parfum cacao, l'autre nature.

  • 5

    Verser 1/4 de la pâte nature dans un saladier et la parfumer de cacao également.

  • 6

    On obtient 3 doses de pâtes :

  • 7

    - 1 grande quantité de pâte au cacao : la verser dans un grand moule beurré et fariné

  • 8

    - 1 quantité moyenne de pâte nature : la verser dans un moule de taille moyenne beurré et fariné

  • 9

    - 1 petite quantité de pâte au cacao : la verser dans un petit moule beurré et fariné

  • 10

    Enfourner les 3 préparations pour environ 15 à 30 minutes de cuisson suivant la taille du moule : la lame du couteau enfoncée dans le gâteau doit ressortir sèche.

  • 11

    Laisser refroidir et démouler.

  • 12

    Monter le gâteau en pyramide : du plus grand au plus petit gâteau.

  • 13

    Saupoudrer de sucre glace et servir.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
360
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 6 g
Insaturés 11 g
Cholestérol 90 mg

Glucides & Protéines

Glucides 48 g
Fibres 2 g
Sucres 28 g
Protéines 7 g
Sodium 160 mg


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