Desserts

Fondant au chocolat simple

Name: Fondant au chocolat simple
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 230 g Chocolat noir; 50 g Sucre semoule; 60 g Farine; 160 g Beurre; 10 g Beurre; 4 Oeuf; 50 g Lait; 50 g Crème épaisse

Recette par Zahra

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Temps total 27 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

230 g Chocolat noir

50 g Sucre semoule

60 g Farine

160 g Beurre

10 g Beurre pour le moule

4 Oeuf

50 g Lait

50 g Crème épaisse

Ustensiles

1 Four

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 7 min

1

Préchauffer le four therm 5. Beurrer un moule rond. Casser le chocolat en morceaux.

Étape terminée
2

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Étape terminée
3

Travailler les jaunes avec le sucre puis incorporer la farine, mélanger. Faire bouillir le lait, la crème et le beurre dans une casserole et hors du feu ajouter le chocolat. Laisser fondre, remettre sur feu si nécessaire.

Étape terminée
4

Verser cette préparation sur le mélange jaunes d'oeufs + farine. Garnir le moule beurré et enfourner 10 mn. Laisser refroidir et déguster.

Étape terminée