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Desserts

Mousse au chocolat blanc facile et rapide

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Temps total 10 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Mousse au chocolat blanc facile et rapide

Ingrédients

4  personnes.
100 g Chocolat blanc
0.5 feuille Gélatine
70 g Crème fleurette
1 Blanc d'oeuf

Ustensiles

Casserole
1 Casserole
Saladiers
1 Saladiers
Frigo
1 Frigo

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et ajouter le gélatine préalablement ramollie 5 minutes dans de l'eau froide.

  • 2

    Monter le blanc d’œuf en neige puis incorporer délicatement au mélange chocolat, crème et gélatine.

  • 3

    Réserver 2 heures au réfrigérateur et décorer de copeaux de chocolat blanc et chocolat au lait.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
155
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 8 g
Saturés 6 g
Insaturés 2 g
Cholestérol 25 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 0 g
Sucres 16 g
Protéines 3 g
Sodium 40 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Batteur électriqueChocolat blancMousse Mousses au chocolat

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