Galette des rois (amande et noisette)

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Moule à tarte

1 Couvercle

1 Pinceau

1 Fève

1 Balance de cuisine

1 Plat à tarte

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Mettre le beurre ramolli dans un saladier, bien fouetter. Ajouter le sucre, bien fouetter.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter la poudre d'amandes et la poudre de noisettes et bien fouetter. Ajouter l’œuf et bien remuer.

  Étape terminée
• 4

  Mettre une pâte feuilletée (recette rapide) dans un plat à tarte.

  Étape terminée
• 5

  Étaler le mélange dessus. Enfoncer une (ou deux fèves) dans le mélange.

  Étape terminée
• 6

  Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Bien fermer les bords.

  Étape terminée
• 7

  Dorer avec le jaune d'oeuf. Faire 5 trous (cheminée).

  Étape terminée
• 8

  (Vous pouvez faire des dessins pour repérer l'emplacement des fèves !)

  Étape terminée
• 9

  Enfourner 10 min a 200°C puis 30 min à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 10

  A déguster tiède.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)