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Chapon

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Chapon farci, polenta crémeuse

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Chapon de Bresse truffé

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Risotto venere, truffes et chapon aux fruits secs

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Chapon rôti, cannelle, genièvre

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Chapon de pintade aux poires rouges

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Chapon rôti et son gratin de potiron

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Chapon rôti aux raisins et aux cèpes

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Fricassée de chapon au miel et au muscat

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Chapon aux pommes et aux marrons

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Chapon au foie gras

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Chapon rôti au cidre

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Chapon truffé

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