Amuse-bouche d'endives
Les amuse-bouches d’endives sont des petites bouchées fraîches et légères, garnies de chantilly et d’œufs de saumon. Vous allez les adorer pour leur élégance, leur rapidité et leur côté raffiné. Parfaites pour un apéritif ou une entrée chic.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Apéritif
⭐ Difficulté : Facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 4 personnes
🥕 Ingrédients clés : Endives, Crème liquide, Œufs de saumon
🔥 Cuisson : Aucune cuisson
📊 Nutrition : 180 Kcal / 100g
💰 Budget : Moyen
🌱 Régime : Sans gluten,Sans alcool
Ingrédients
Préparation
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1
Mettez un saladier 10 min au congélateur. Rincez, essuyez et coupez les endives dans le sens de la longueur. Détachez les feuilles.
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2
Sortez le saladier du congélateur et versez la crème liquide. Montez-la en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.
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3
Répartissez la chantilly dans les feuilles d’endive, ajoutez une petite cuillerée d’œufs de saumon. Décorez d’aneth et servez aussitôt.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
