Chocolat chaud fouetté

Ingrédients

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Casserole

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  1. Dans une petite casserole, réchauffer le lait à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à fumer.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter le sucre, le cacao, la vanille et le sel. Remuer à l'aide d'un fouet à main jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.

  Étape terminée
• 3

  2. Ajouter les carrés de chocolat. Remuer au fouet jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. Retirer du feu et laisser refroidir.

  Étape terminée
• 4

  3. Avec précaution, intégrer la crème fouettée au chocolat. Servir sans attendre dans une grande tasse (si vous le transportez dans une Thermos, le résultat sera moins probant).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)