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Boissons

Vrai chocolat chaud

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Temps total 10 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Vrai chocolat chaud

Ingrédients

4  personnes.
200 g Chocolat à 55% de cacao minimum
100 g Sucre
75 cl Lait entier
25 cl Eau

Ustensiles

Casserole
1 Casserole
Saladiers
1 Saladiers
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min
Repos -
Cuisson 5 min
  • 1

    Portez à ébullition le lait et l'eau.

  • 2

    Pendant ce temps, cassez le chocolat en petits morceaux.

  • 3

    Quand le lait bout, ôtez du feu et ajoutez le sucre et le chocolat.

  • 4

    Après 2 à 3 min, mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu.

  • 5

    Portez à nouveau sur feu doux et réchauffez en mélangeant énergiquement avec un fouet.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
250
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g
Saturés 10 g
Insaturés 2 g
Cholestérol 20 mg

Glucides & Protéines

Glucides 30 g
Fibres 2 g
Sucres 25 g
Protéines 8 g
Sodium 100 mg




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