Ingrédients
4 personnes.
200 g
Chocolat à 55% de cacao minimum
100 g
Sucre
75 cl
Lait entier
25 cl
Eau
Ustensiles




Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
5 min
-
1
Portez à ébullition le lait et l'eau.
-
2
Pendant ce temps, cassez le chocolat en petits morceaux.
-
3
Quand le lait bout, ôtez du feu et ajoutez le sucre et le chocolat.
-
4
Après 2 à 3 min, mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
-
5
Portez à nouveau sur feu doux et réchauffez en mélangeant énergiquement avec un fouet.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
250
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
12 g
Saturés
10 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
20 mg
Glucides & Protéines
Glucides
30 g
Fibres
2 g
Sucres
25 g
Protéines
8 g
Sodium
100 mg
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