Mousse au caramel facile

Ingrédients

Ustensiles

1 Lot de 12 ramequins

1 Réfrigérateur

Préparation

• 1

  Faire cuire le lait concentré au bain-marie pendant trois heures (c'est long mais ça vaut la peine d'attendre).

  Étape terminée
• 2

  Laisser refroidir un peu et ajouter les jaunes puis les blancs d'oeufs montés en neige.

  Étape terminée
• 3

  Verser dans des ramequins et laisser prendre au réfrigérateur.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)