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Desserts

Gâteau au yaourt aux fleurs

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Temps total 45 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau au yaourt aux fleurs

Ingrédients

8  personnes.
1 Yaourt
1.5 pot Sucre (le pot de yaourt est utilisé comme unité de mesure)
1 sachet Sucre vanillé
3 pot Farine
0.5 sachet Levure chimique
0.5 pot Huile
Sel
3 Oeuf
1 bol Fleurs comestibles de la même espèce (par exemple, pétales de rose OU fleurs d'acacia détachées de leur tige)

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Saladiers
1 Saladiers
Tamis
1 Tamis
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien à l'aide d'une cuillère en bois : les sucres, les oeufs un à un, la farine tamisée, la levure, le sel et l'huile.

  • 2

    Une fois que tous ces ingrédients sont bien mélangés, ajouter les fleurs et mélanger délicatement.

  • 3

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire 35 minutes à 160°C (thermostat 5-6).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
240
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 9 g
Saturés 3 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 70 mg

Glucides & Protéines

Glucides 35 g
Fibres 1 g
Sucres 20 g
Protéines 5 g
Sodium 120 mg


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