Ingrédients
6 personnes.
600 g
Chocolat
200 g
Sucre
8
Oeuf
Ustensiles







Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
7 min
-
1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
-
2
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
-
3
Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre et faire blanchir.
-
4
Quand le chocolat est fondu, l'incorporer au mélange oeufs et sucre.
-
5
Beurrer un moule à manqué ou des moules individuels (de préférence en silicone) et y verser la préparation.
-
6
Faire cuire le fondant pendant environ 7 à 10 minutes.
-
7
Attention, vérifier la cuisson en plantant la pointe du couteau au milieu du fondant.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
680
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
52 g
Saturés
28 g
Insaturés
20 g
Cholestérol
320 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
5 g
Sucres
35 g
Protéines
12 g
Sodium
100 mg

