Cake salé au boursin et aux lardons
Le cake salé au boursin et aux lardons est une recette crémeuse et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Avec du boursin, des lardons et des tomates, ce cake est idéal pour un repas convivial.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mélanger dans un plat la farine, la levure, l'huile d'olive, les œufs et le lait.
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3
Epépiner la tomate et la couper en petits dés.
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4
Ajouter le Boursin chauffé 30 sec au micro-ondes et devenu très mou.
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5
Mélanger le tout, saler et poivrer. Faire revenir les lardons 5 à 10 min à la poêle selon vos goûts et les ajouter à la pâte à cake avec le basilic émincé.
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6
Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfournez le tout à 190°C (thermostat 6-7).
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7
Au bout de 15 min de cuisson, inciser le dessus du cake sur toute sa longueur pour lui permettre de s'ouvrir pour le reste de la cuisson.
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8
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau après 50 minutes et éventuellement prolonger la cuisson de quelques minutes si nécessaire.
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9
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
