

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
Préparation
-
20 min
-
-
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12 min
2
Porter le lait à ébullition, retirer du feu et ajouter au mélange.
3
Continuez à mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe.
4
Goûtez et rectifier l'assaisonnement.
5
Mettez le mélange sur un plateau recouvert de film, il doit faire 2 cm d'épaisseur.
6
Mettre au four 12 min à 110 °C.
7
Laisser refroidir 2 heures. Réfrigérer.
8
Couper en dés quand la préparation est ferme.
9
Faire frire 3 à 4 min.