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Normande


Maquereaux et rhubarbe au four par Laurent Mariotte

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Moules de la cale à la crème

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Moules saumon et coco

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Noix de saint-jacques au whisky et sa mousse de céleri

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Oeufs brouillés normands

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Osso bucco de dinde

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Parmentier de Boudin aux 2 pommes

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Parmentier de boudin noir au lait de coco et noisettes

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Pastillas de pommes et boudins noir au miel

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Pâtes aux asperges, crevettes, petits pois et lard

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Pâtes aux asperges, lard fumé, oeuf et parmesan

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Pâtes aux deux saumons et St Jacques

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