Entrées

Soupe rapide aux légumes

Name: Soupe rapide aux légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Courgette; 1 Oignon; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 50 g Brocoli; 50 g Haricots verts; 1 Pomme de terre; 1 Bouillon de poule; 50 cl Crème fleurette; 2 l Eau

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

50 g Courgette surgelés

1 Oignon

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

50 g Brocoli surgelés

50 g Haricots verts surgelés

1 Pomme de terre

1 Bouillon de poule

50 cl Crème fleurette

2 l Eau

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Cuillère en bois

1 Mijoteuse électrique

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Dans un récipient, verser 2 l d'eau froide.

Étape terminée
2

Ajouter tous les ingrédients surgelés, l'oignon et les pommes de terre coupées en cubes.

Étape terminée
3

Ajouter le sel, le poivre, le cube de bouillon.

Étape terminée
4

Faire cuire 20 min sur feu vif à couvert.

Étape terminée
5

Éteindre le feu et mouliner dans le récipient de cuisson.

Étape terminée
6

Avant de servir, vérifier l'assaisonnement et mélanger la crème ou un carré de fromage frais ou 2 verres de lait.

Étape terminée