Plat principal

Parmentier aux brocolis

Name: Parmentier aux brocolis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Oignon; Crème fraîche; Poivre; Sel; 1 Brocoli; 250 g Viande; 2 gousse Ail; 75 g Gruyère

Recette par lily

4.3(3)

Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Le Parmentier aux brocolis est un plat gratiné savoureux qui combine légumes et viande en une texture fondante. Vous allez l’adorer pour son côté réconfortant et son goût généreux. Parfait pour un dîner familial simple et rapide.

Recette en bref 👨🍳

🍽️ Catégorie : Plat principal
⭐ Difficulté : Très facile
⏱️ Temps total : 30 min (Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min)
👥 Portions : Pour 4 personnes
🥕 Ingrédients clés : Brocoli, Viande, Gruyère
🔥 Cuisson : Gratin au four
📊 Nutrition : 210 Kcal / 100g i
💰 Budget : Bon marché

Ingrédients

4 personnes.

2 Oignon

Crème fraîche

Poivre

Sel

1 Brocoli

250 g Viande cuite (porc ou boeuf)

2 gousse Ail

75 g Gruyère

Ustensiles

1 Pôele

1 Mixeur

1 Râpe

1 Couvercle

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire cuire les brocolis.

Étape terminée
2

Pendant ce temps, faire revenir à la poêle les oignons et l'ail hachés.

Étape terminée
3

Hacher la viande et les ajouter dans la poêle.

Étape terminée
4

Après cuisson des brocolis, les écraser, y mêler la viande.

Étape terminée
5

Ajouter du gruyère râpé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Sel, poivre.

Étape terminée
6

Recouvrir de gruyère et faire gratiner.

Étape terminée