Recettes d'apéritifs

Verrines, toasts, feuilletés, tartinades ou bouchées chaudes : plus de 1 000 idées d'apéritifs faciles, de l'apéro improvisé à l'apéro dînatoire.

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Thanksgiving · Le 26 novembre

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Un bon apéritif se prépare souvent à l'avance : tartinades, cakes salés et verrines se gardent au frais quelques heures. Prévoyez 4 à 6 bouchées par personne pour un apéritif avant le repas, 12 à 15 pour un apéro dînatoire, en variant le froid et le chaud, le végétal et le fromage.

Questions fréquentes

Combien de bouchées prévoir par personne ?
Comptez 4 à 6 bouchées par personne pour un apéritif avant le repas, et 12 à 15 pour un apéro dînatoire qui remplace le dîner.
Quels apéritifs préparer la veille ?
Les tartinades, cakes salés, verrines froides et feuilletés à réchauffer se préparent la veille. Gardez au frais et ajoutez les herbes fraîches au dernier moment.
Quelles idées d'apéro rapide et pas cher ?
Légumes à tremper, tartinades maison et feuilletés express : voyez nos apéros rapides.