Cake brocolis feta noisettes
Le cake brocolis feta noisettes est un savoureux cake salé alliant douceur du brocoli et caractère de la feta. Vous allez l’adorer pour sa texture moelleuse et ses saveurs gourmandes et croquantes. Parfait pour un apéritif, un brunch ou un pique-nique.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Cake salé
⭐ Difficulté : Très facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 6 personnes
🥕 Ingrédients clés : Brocoli, Feta, Noisettes
🔥 Cuisson : Four 180°C
📊 Nutrition : 250 Kcal / 100g
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Végétarien
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Couper les branches de brocolis, les laver et les faire cuire à la vapeur environ 25-30 minutes.
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2
Pendant ce temps, mélanger les deux farines et la levure.
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3
Dans un récipient à part, battre les oeufs en omelette.
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4
Les incorporer au mélange farines-levure, mélanger au fouet.
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5
Ajouter le lait, mélanger.
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6
Puis l'huile, mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
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7
(A mi parcours on n'oublie pas de faire préchauffer le four à 180°C.)
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8
Préparer les noisettes en les coupant en morceaux grossiers (au moins en deux).
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9
Couper la feta en dés.
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10
Une fois le brocolis cuit et un peu refroidi, l'incorporer au mélange.
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11
Puis faire de même avec la feta et les noisettes.
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12
Préparer le moule à cake (beurre + farine).
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13
Y verser la préparation.
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14
Et hop, au four 45-50 minutes.
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15
Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
