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Hiver


Poêlée de panais au saumon

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Plat principal
Poêlée de pommes de terre au foie gras

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Plat principal
Poêlée de Saint-Jacques sur son lit de poireaux avec ses oignons caramélisés et ses champignons

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Poêlée de St-Jacques et crevettes

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Poireaux au jambon gratinés au comté par Laurent Mariotte

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Poireaux aux lardons et aux saucisses de Strasbourg de Rodez12

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Chausson aux pommes maison

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Desserts
Pommes de terre au lard et aux saucisses fumées

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Pommes de terre farcies mijotées

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Porc aux pousses de bambous et champignons noirs (Chine)

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Porc caramel au Companion

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Porc caramel au Cookeo

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