Lasagnes végétariennes aux brocolis
Les lasagnes végétariennes aux brocolis sont un plat gourmand et sain, combinant légumes fondants et fromage gratiné. Vous allez les adorer pour leur simplicité et leur saveur réconfortante. Parfaites pour un déjeuner ou un dîner en famille.
Recette en bref 👨🍳
🍽️ Catégorie : Plat principal
⭐ Difficulté : Très facile
⏱️ Temps total : (Préparation : / Cuisson : )
👥 Portions : Pour 4 personnes
🥕 Ingrédients clés : Brocoli, Lasagnes, Tomates
🔥 Cuisson : Four 200°C
📊 Nutrition : 210 Kcal / 100g
💰 Budget : Bon marché
🌱 Régime : Végétarien
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Dans un poêlon, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y jeter l'oignon émincé.
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3
Le faire légèrement dorer puis ajouter l'ail pilé.
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4
Incorporer les tomates, les champignons et l'équivalent de la boite de tomates en eau. Saler, poivrer, assaisonner avec des herbes de Provence.
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5
Laisser mijoter 10 min. La préparation est très liquide.
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6
Cuire le brocoli à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.
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7
L'égoutter et l'écraser grossièrement à la fourchette.
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8
Dans un plat à gratin, mettre une couche de la moitié de la préparation à la tomates, 2 plaques de lasagnes, une couche de la moitié des brocolis, lasagnes, tomates, lasagnes, brocolis, lasagnes.
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9
Verser dessus le soja ou la crème et recouvrir de gruyère.
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10
Passer au four pendant 45 min.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
