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Huile d'olive

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Socca nissarta

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Apéritifs
Socca niçoise

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Apéritifs
Socca niçoise au four

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Plat principal
Harissa

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Accompagnement
Sauce harissa

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Accompagnement
Pavés de requin à l'ail et à l'harissa

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Plat principal
Croquets de camembert au jambon cru

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Entrées
Chorba (soupe aux légumes algérienne)

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Entrées
Zaalouk (Maroc)

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Entrées
Chermoula

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Accompagnement
Carottes chermoula par Laurent Mariotte

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Accompagnement
Chakchouka à l'escalope de dinde

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Plat principal