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Wasabi

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Salade de chou rouge à l'anguille

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Turbot vapeur, coulis de petits pois à la verveine et au wasabi

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Club sandwich au thon

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Sashimi Tahitien

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Poke Bowl au saumon, avocat, carottes et concombre

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Tournedos de thon vert cuit aux poivres, sauce sashimi à la ciboulette

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Poke bowl printanier à la truite fumée

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Guacamole, touche de Wasabi

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Sushi gûnkan

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Maki frais à la truite fumée

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Makis au saumon et au concombre

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Makis et onigiri (Japon)

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